UM PERCURSO DE INOVAÇÃO E CRESCIMENTO

O Grupo Moiagest exerce a sua actividade no sector da restauração e alimentação, desde 1985.
Iniciou-se, nessa data, com uma loja de produtos alimentares, com a representação, em Portugal, da marca Fauchon.

Em 1998, o Grupo entrou na área da restauração, com a representação da marca londrina de armazéns de luxo, Harrods, no aeroporto de Lisboa, abrindo um Café Harrods, seguido, em 1999, do Harrods Buffet & Merchandising, também no aeroporto.

O aumento do tráfego aéreo fez o Grupo avançar com a criação de quatro lojas próprias, com a marca Expresso, em 2000, que se diferenciassem pelas seguintes qualidades:
atendimento esmerado, selecção de produtos de qualidade e um espaço arquitectónico descontraído, de linhas modernas e sofisticadas. Nos aeroportos de Lisboa e Faro, onde se iniciou este projecto, as lojas tomaram o nome de Expresso Café Esplanada.
O sucesso desta iniciativa levou a que o Grupo investisse na diversificação da marca, criando, em 2006 o Expresso Bistrô, com uma oferta muito variada de cozinha internacional e o Expresso Sushi, em 2006 dedicado ao mais conhecido dos pratos japoneses.

Ainda em 2000, fruto da experiência de conhecer de perto e apreciar os famosos grelhados de carne argentinos, o grupo Moiagest decidiu criar, em Portugal, um exemplo fiel da cozinha argentina. Nasceu o primeiro restaurante Las Brasitas, no Pateo Bagatela, ao qual se seguiu o segundo, em 2003, nas Docas, fruto do sucesso do conceito de autenticidade e qualidade.

Para fazer chegar estes grelhados aos amantes da carne argentina, de forma mais rápida e simples, mas ainda sim, verdadeiros e saborosos, o Grupo adoptou o conceito ao Centro Comercial Vasco da Gama, em 2004 e, posteriormente, em 2005, ao Centro Comercial do Colombo, criando o restaurante La Parrilla. O funcionamento do restaurante assenta num sistema de atendimento inovador, através do qual os cliente fazem o pedido quando, ainda, estão na fila. Deste modo, garante-se o tempo necessário para produzir os bons grelhados e quando o cliente chega ao balcão o seu prato está pronto a servir.

GERIR O NEGÓCIO COM VALORES

Na actividade da restauração e da alimentação, a forma como se conduz o negócio é determinante para o seu sucesso junto dos clientes. Para o Grupo Moiagest, estes são os valores que persegue, de uma forma transversal, seja na criação de um projecto, como no trabalho diário:
- Qualidade no serviço e na matéria-prima
- Formação dos Recursos Humanos
- Inovação, criando projectos novos no mercado

MISSÃO DO GRUPO MOIAGEST

Criar uma oferta de restauração e de alimentação inovadora no mercado, baseada em produtos de elevada qualidade e com serviço de atendimento esmerado.